目 錄
1、經理頒布令……………………………………………………………………2
2、企業簡介………………………………………………………………………3
3、組織機構圖……………………………………………………………………4
4、HACCP小組成員及職責……………………………………………… ……5
5、產品描述………………………………………………………………………6
6、生產工藝流程圖………………………………………………………………7
7、工藝操作規程…………………………………………………………………8
8、危害分析工作單………………………………………… …………… ……9
9、HACCP計劃表格……………………………………………… ……………11
10、糾偏計劃………………………………………………………………… …12
11、驗證計劃…………………………………………………………………… 13
12、驗證報告…………………………………………… ………………………15 13、附件1-7 | 
